on avevo intenzione di pubblicare così a poca distanza nel senso che non pensavo di poter avere materiale. Poi però ho deciso di fare una torta di mele per festeggiare con alcuni colleghi giorni di lavoro difficili (che almeno ci si addolcisca la bocca) e mi sembrava adatta una classica torta di mele.
Che faccio, che non faccio…ma sì, la torta Melamangio di Stefano Laghi che sta impazzando sul gruppo e fra tanti appassionati. Va be, hai appena pubblicato un’altra ricetta di Stefano, sarà il caso di bissare, direte voi? Sì, dico io.
Comunicazione di servizio: collaborerò con Dissapore, con la bellezza di 5 ricette, dico 5!
A cominciare da ieri (ehmm..scusate il ritardo con cui vi avviso) pubblicherò delle ricette che hanno some protagonista un prodotto cui Gente del Fud tiene in particolare riguardo. Per questa prima ricetta, si parla del burro e a me è venuto in mente il mio amatissimo Michel Roux e le sue crostate. Basse, fondente, armoniose. Quindi se andate qui, troverete la ricetta della torta di mele di Roux che, come lui consiglia, servita tiepida eè ancora più buona!
Ah, dimenticavo! Lasciate un commento indicando il vostro burro preferito: avrete la possibilità di vincere 12 kg di pasta Garofalo!